Tento recept je na naprosto rychlý předkrm a nesmírně chutný , který si každý zamiluje. Není třeba k němu ani pečivo !

potřebujeme:

12 plátků slaniny;

3-4 vařená vejce;

100 g nakládaných okurek;

2 lžíce zakysané smetany (majonéza);

½ čajové lžičky soli

1 žloutek;

3 stroužky česneku;

15 g kopru;

alobal

Recept pokračuje na další straně

postup:

Připravte si fólii na roli. Pak vezměte 40 cm fólie, složte ji podélně na polovinu, pak opět na polovinu tak, abyste získali pás široký 10 cm. Srolujte rolku, ale netiskněte ho moc silně. Válec by měl  mít průměr asi 1,5 cm. Takto vytvořte 12 válců.

Omotejte kolem každého válce plátek slaniny, položte je na plech vyložený papírem na pečení okrajem dolů a namažte je žloutkem.

Vložte plech do předem vyhřáté trouby na 180 ° C na 8-10 minut.

Vejce nastrouhejte na struhadle, přidejte sůl, nastrouhané okurky, nasekaný kopr, prolisovaný česnek a smetanu, potom ingredience dobře promíchejte.

Recept pokračuje na další straně

Nádivku přeložte do kapsy nebo igelitového sáčku, válečky vyjměte ze slaninových závitků a naplňte je.

Tohle je perfektní recept na každou příležitost. Předkrm je originální a chutný, zmizí hned ze stolu! Rolky mají vynikající chuť, jsem si jistá, že vaši hosté budou mít radost!

Přeji vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO POSTUP :

Pokud se vám už vytrácejí nápady, jak zpracovat domácí úrodu jablek, zkuste tento výborný nápad.

Jablečné šneky se skořicí si zamiluje celá rodina, jsou opravdu vynikající.

Tyto jablečné šneky vám provoní celou kuchyni a potěší vaše chuťové pohárky. Výborný pamlsek k čaji i ke kávě!

Potřebujeme:
270 g hladké mouky

2 jablka

8 g sušeného droždí

80 g krystalového cukru

1 ČL soli

vanilkový cukr

1 vejce

100 ml teplého mléka

K potření:

1 žloutek

trochu mléka

Dále:

džem

K posypání:

moučkový cukr

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Do mísy si nasypeme prosetou mouku, do středu uděláme jamku.

Do jamky nasypeme sušené droždí.

Následně přidáme také cukr, sůl, vanilkový cukr.

Přimícháme jedno vajíčko.

Zalijeme teplým mlékem a vypracujeme kompaktní nelepivé těsto.

Těsto přikryjeme potravinářskou fólií.

Necháme kynout 40 minut.

Potom si jej přendáme na pomoučenou pracovní desku.

Jablka nakrájíme na tenčí měsíčky.

Recept pokračuje na další straně

Těsto si vyválíme, naskládáme na něj na měsíčky pokrájená jablka.

Srolujeme do role.

Na kraji těsto potřeme vodou, aby lépe lepilo, roli slepíme a nakrájíme na hrubší kousky.

TIP:

Pokud chcete, můžete jablka nastrouhat a navrstvit jemnou jablečnou hmotu – podle chuti můžete přidat i skořici .

Šneci naskládáme vedle sebe na plech.

Potřeme vyšlehaným žloutkem s mlékem.

Pečeme při teplotě 180 °C asi 20 – 30 minut.

Hotové šnečky potřeme vymíchaným jablečným džemem.

Nakonec posypeme moučkovým cukrem.

Přejeme dobrou chuť!

Famózní domácí housky, které dokážete rychle připravit. Pečou se 30 minut a chutnají skvěle i druhý den. Tyto housky si zamilujete, protože jsou fantasticky křupavé a voní po nich celá kuchyň. Přikládáme i VIDEO POSTUP.

potřebujeme:

teplé mléko 200 ml (1 hrnek)

teplá voda 200 ml (1 hrnek)

cukr 1 polévková lžíce

suché droždí 1 polévková lžíce

sůl 1 lžička

máslo 30 g (rozpuštěné)

mouka hladká 600 g – 3 hrnky (+ -)

dodatečně:

mouka na posyp asi 1 polévková lžíce

máslo 25-30 g

Recept pokračuje na další straně

postup:

V misce smícháme teplou vodu, teplé mléko, cukr, sůl a droždí. Rozmícháme.

Postupně vmícháme mouku a vypracujeme těsto.

Připravíme si misku, kterou vymažeme olejem, vložíme do ní těsto, přikryjeme fólií a necháme vykynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou nakrájíme na kousky.

Recept pokračuje na další straně

Vyformujeme jednotlivé buchtičky, které přendáme na plech vyložený papírem, přikryjeme fólií a necháme podkynout 20 minut.

Poprášíme moukou, každou buchtu nařízneme žiletkou a do řezu vložíme kousek másla.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 190 stupňů 25-30 minut.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO POSTUP :

Šťavnaté plátky cukety, kvalitní šunka a rozpuštěný sýr mezi křupavým pečivem . Tento jednoduchý recept zvládne každý a ocení jej všichni, kteří hledají rychlý, lehký a zároveň sytý sendvič bez zbytečné námahy.

Ingredience (pro 2 sendviče / 2–3 osoby jako lehké jídlo)

• 1 střední cuketa
• 4 plátky šunky
• 4 plátky sýra (eidam, gouda nebo čedar)
• 4 plátky chleba (toastový, kváskový nebo rustikální)
• Sůl a pepř
• Olivový olej k potření

Džem je výbornou pochoutkou k snídani, k večeři, ale i do dezertů.

Bohužel džemy v obchodě už nejsou ze 100% ovoce , jako byly ty od babičky z vlastní zahrádky.

A proto je na čase převzít štafetu a připravit si vlastní chutné domácí džemy.

Například ze slaďoučké úrody jahod.

Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept na džem.

Potřebujeme:
700 g jahod

150 g hnědého cukru

1 PL čerstvě vymačkané citrónové šťávy

1 balíček vanilkového cukru

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Jahody si omyjte.

Odstraňte stopky.

Vložte je do velkého hrnce.

Zasypte je cukrem.

Následně je přikryjte poklicí.

Nechte převařit.

Po zahřátí je několikrát promíchejte , dokud se nevytvoří bílá pěna.

Míchejte maximálně 10 minut.

Potom odstavte z ohně.

Přidejte citrónovou šťávu a vanilkový cukr.

Recept pokračuje na další straně

Potom důkladně promíchejte.

Uzavřete a skladujte v chladničce.

Skladování:

Čestvě připravený džem vydrží v chladničce 2 týdny.

Dá se i mrazit a v takovém případě vydrží i 1 rok. Spotřebujte jej však do 1 týdne po rozmrazení.
Dobrou chuť!

Jednoduchý pomerančový krémeš , který trumfne i komplikované dezerty. Pokud máte doma listové těsto a nevíte co s ním, určitě vyzkoušejte!

Potřebujeme:

500 g listového těsta

350 ml mléka

350 ml pomerančového džusu

2 vejce

150 g cukru

40 g mouky

40 g kukuřičného škrobu

50 g másla

1 lžičku vanilkového cukru

15 g rozpuštěného másla na vymazání plechu

moučkový cukr na dekoraci

plech s rozměrem 18 x 26 cm

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Připravte si krém: 2/3 mléka a pomerančového džusu nalijte do hrnce. Přidejte škrob, mouku, cukr a vejce. Vymíchejte dohladka.

2. Přidejte zbylé mléko a opět promíchejte.

3. Hrnec dejte na sporák na mírný ohřev a za stálého míchání uvaříme hustý krém.

4. Odstavte ho z ohně, přidejte vanilkový cukr a změklé máslo. Dobře promíchejte.

5. Krém nechte vychladnout a mezitím si na pomoučeném vále vyválíme listové těsto, případně použijte už vyválené.

Recept pokračuje na další straně

 6. Překrojte ho příčně na polovinu .

7. Polovinu listového těsta vložte na plech vyložený pečícím papírem.

8. Na těsto rovnoměrně naneste krém.

9. Krémovou vrstvu zakryjte druhou polovinou listového těsta a pokud je to nutné, odkrojte přebytečné těsto.

10. Nakrájejte na obdélníky a pomocí silikonového štětce natřete rozpuštěným máslem.

Recept pokračuje na další straně

11. Koláč pečte 30 minut ve vyhřáté troubě na 180 ° C.

12. Nechte ho vychladnout, potom ho přeložte na podnos a oddělte pečící papír.

Posypte práškovým cukrem. Přejeme dobrou chuť!

zdroj : retete-usoare.info

Netradiční spojení jablečné marinády s kořením a kečupem, udělá i z obyčejných žebírek hotovou delikatesu! Vyzkoušejte tento recept z youtube a přesvědčte se sami. Šéfkuchař poradil svůj tajný recept, jak docílit luxusní chuť a spočívá v obyčejném jablečném pyré. Zkuste a uvidíte sami.

Potřebujeme:

1 200 g vepřových žeber

100 g jablečného pyré

100 g domácího kečupu

3 – 4 lžíce sójové omáčky

1/2 lžičky sušeného česneku

1/2 lžičky sladké papriky

1/2 lžičky pepře

1/2 lžičky skořice

2 lžičky hnědého cukru

1/2 citronu

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. V misce si smícháme jablečné pyré s kečupem, cukrem, sójovou omáčkou, šťávou z citronu , pepřem, česnekem, červenou paprikou, skořicí a dobře promícháme.

2. Žebra vložíme do velké mísy, zalijeme marinádou a pořádně potřeme, aby jí byly celé pokryty.

3. Necháme marinovat alespoň 30 minut.

4. Po uplynutí této doby žebírka přendáme na plech a přikryjeme alobalem.

Recept pokračuje na další straně

5. Vložíme do trouby předehřáté na 220 ° C a pečeme asi 50 minut. Pak odstraníme alobal a pokud je tam příliš mnoho šťávy, odebereme z ní.

6. Vložíme zpět do trouby a necháme péct ještě dalších 30 – 40 minut do zlatova.

Hotovo! Přejeme dobrou chuť!

Videonávod

Toto je recept na Balkánské řezy, který jsme našli na internetu. Dnes se o něj s vámi podělíme, protože je opravdu vynikající.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
5 vajíček
½ dl vlažné vody
100 g krystalového cukru
½ balíčku vanilkového cukru
100 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
***meruňkový džem***

1. náplň :
180-200 g dětských piškotů
1 a ½ sklenice zavařených meruněk
½ dl meruňkové šťávy
½ dl rumu
5 lžic kakaa
2,5 dl sklenice nemletých ořechů

2. – krémová náplň :
½ l mléka
2 Zlaté klasy
8 lžic cukru
1 vanilkový cukr
250 g obyčejného másla

Poleva:
100 g čokolády na vaření
75 g Cery
pár kapek oleje

Recept pokračuje na další straně

Postup:
1. Bílky oddělíme od žloutků, k bílkům přidáme vodu (sníh bude nadýchanější a bude ho o trošinku více), chvilku prošleháme.
2. Přidáme polovinu cukru, opět chvilku prošleháme, přidáme zbylý cukr, spolu s vanilkovým a vyšleháme tuhý sníh.
3. Přidáváme po jednom žloutku, pokaždé lehce prošleháme, zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva (přidáváme po lžících), vylijeme na máslem vymazaný a pomoučený plech, zarovnáme a upečeme dorůžova při teplotě 170° C, přibližně. Piškot nebude příliš vysoký, proto nedoporučuji na větší plech, já jsem použila plech o rozměrech (spodek) 27×37 cm.
4. Necháme chvilku vychladnout, vršek piškotu můžete opatrně stáhnout (já jsem to přidala do 1. nádivky), nádivka se tak nebude odlepovat od korpusu plát natřeme silnější vrstvou meruňkového džemu. Do misky si nachystáme meruňky, pořádně je protlačíme (nebo zmixujeme – ale ne úplně na kaši).
5. Náplň 1: Piškoty potlučeme, můžete si přidat i zbytky z plátu, přidáme prolisované meruňky, pomleté ​​ořechy, 5 lžíc kakaa (v orig. receptu jsou uvedeny 3 lžíce kakaa a 50 g nastrouhané čokolády na vaření) šťávu, rum (v receptu uvádí 8 lžic rumu, já jsem dala jen 5, vychází to na 0,5 dl), vše spolu smícháme, navrstvíme na korpus a rozetřeme.

Recept pokračuje na další straně

6. Uvaříme si krémovou nádivku : Asi do 3 dl mléka (z uvedeného množství) přidáme cukr a vanilkový cukr, přivedeme k varu, ve zbylých 2 dl mléka utřeme Zlaté klasy, vlijeme do vařícího mléka a uvaříme na hustou kaši. Zakryjeme poklicí a občas promícháme. Já jsem si máslo vmíchala až druhý den ráno – krém ze Zlatých klasů jsem nechala vychladnout a zakrytý odložila do chladničky. Pokud byste chtěli nádivku více máslovou – v receptu je uveden 1 a 1/2 hrnku mléka – tj. 375 ml, 1 a 1/2 balíčku Zlatého klasu, 6 lžic cukru, 1 vanilkový cukr ag másla, ale my máme rádi více krémové, proto jsem uvedla i více mléka a dva balíčky Zlatého klasu.
7. Máslo necháme změknout, utřeme, po lžících přidáváme ke krému (nebo opačně, než jste zvyklí) a pokaždé pořádně prošleháme. Výsledný krém má být jako šlehačka.
8. Krémovou nádivku natřeme na 1. nádivku, zarovnáme, a polijeme čokoládovou polevou. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a Ceru. Přidáme necelou lžičku oleje, kastrol vyjmeme, polevu necháme chvilku vychladnout a rozetřeme na koláč.
9. Necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.
*Dobrou chuť*

Stále hledáte letní zdravou svačinku, nebo chutnou večeři? Vyzkoušejte tuto skvělou celerovou pomazánku. Ačkoli celeru se mnoho lidí vyhýbá, tuto pomazánku dozajista ocení. Snadná příprava, finančně naprosto nenáročná a se zaručeně prudce jedlým výsledkem.

Ingredience

• 100 g másla
• 200 g nivy
• 150 g syrového celeru
• sůl a pepř, bylinky dle chuti (pažitka, petrželka, atp.)

Pracovní postup

Celer očistěte a nastrouhejte na jemno. Nivu utřete s nivou a máslem a přidejte nastrouhaný celer. Promíchejte, dochuťte solí a pepřem, přisypte nasekané bylinky a opět promíchejte. Hotovo.

Zdravá a zároveň lahodná pomazánka s celerem. Lehká svačina i chutná večeře pro horké letní dny.

• Fantastický zákusek inspirovaný receptem z youtube, který jsem si upravila tak, jak to máme rádi. Když je na stole tento zákusek vždy mám jistotu, že ulahodí celé rodině. Plný plech je za 5 minut prázdný.

Potřebujeme:

• 4 ks vejce
• 200 g cukru
• 1 ks vanilkového cukru
• 1 dcl mléka
• 1 dcl oleje
• 250 g polohrubé mouky
• 1 ks prášek do pečiva
• 3 lžíce kakaa
• 500 g tvarohu
• 3 lžíce mletého cukru
• 3 ks vanilkový cukr
• 150-200 ml smetany ke šlehání
• 1 ks ztužovače šlehačky
• 200 ml šlehačky
• 100-200 g čokolády na vaření

Postup:

1. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do pěny. Během míchání pomalu přidáváme mléko a olej.
2. Z bílků ušleháme tuhý sníh. V misce smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva a mixérem dobře zamícháme do žloutek.
3. Ručně lehce zamícháme sníh a těsto vylijeme na vymazaný a hl. moukou vysypaný plech.
4. Pečeme při 180st. cca 20-25min. Necháme vychladnout.
5. Tvaroh vyšleháme s oběma cukrem a přidáme tekutou smetanu, tolik aby tvaroh nebyl řídký, a ztužovač šlehačky.
6. Tvarohový krém natřeme na vychladlé těsto a necháme ztuhnout cca 30min v chladničce.
7. Čokoládu si rozpustíme ve šlehačkové smetaně, přivedeme k varu a za občasného míchání necháme vychladnout tak, aby poleva zůstala tekutá a poté ji nalijeme na tvarohovou náplň.
8. Necháme ztuhnout a odležet v chladničce, nejlépe přes noc.
9. Krájíme zoubkovaným nožem namočeným  v horké vodě.

DOBROU CHUŤ! 👌😋