Tento zmrzlinový dezert podle receptu z youtube si určitě zamilujete.

Skvělá chuť a lahodná konzistence z něj dělají prvotřídní pochoutku!

potřebujeme:
2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka (každá po 395 g)

1 šálek sušeného mléka (objem šálku 240 ml)

4 žloutky

200 g smetany

1 PL vanilkové esence

2 lžíce másla

500 ml mléka

Na polevu:

200 g čokolády

100 g smetany

Recept pokračuje na další straně

postup:
Do hrnce si nalijeme kondenzované mléko.

Přidáme sušené mléko a vše dobře promícháme.

Potom přimícháme žloutky, šlehačku, vanilkovou esenci a mléko.

Dáme na sporák a na mírném ohni vaříme do mírného zhoustnutí.

Formu si vymažeme trochou oleje a nalijeme do ní připravenou hmotu.

Odložíme do mrazničky a necháme zmrznout.

Recept pokračuje na další straně

Pak si připravíme čokoládovou polevu .

Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni a smícháme se šlehačkovou smetanou.

Zmrzlinu vyklopíme z formy a polijeme připravenou polevou.

Můžeme posypat oříšky nebo čokoládovou drobenkou.

Recept pokračuje na další straně

Dezert už jen nakrájíme a podáváme.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Vypadá jako z luxusní cukrárny , chutná jako zmrzlina a je připraven z běžných surovin. Připravte si i vy tento chutný krémový dezert podle receptu z youtube a neprohloupíte!

potřebujeme:

4 vejce

špetku soli

100 g mletých ořechů

40 g hladké mouky (2 PL)

100 g krystalového cukru

Na krém:

350 ml mléka

4 žloutky

80 g krystalového cukru

1 balíček vanilkového cukru

60 g kukuřičného škrobu

100 g másla

120 g bílé čokolády

250 g smetany (tuk 33 – 35%)

Na polití:

70 g bílé čokolády

30 g smetany

40 g másla

Recept pokračuje na další straně

postup:

Jako první si umeleme ořechy a pak k nim přimícháme mouku. Bílky si oddělíme od žloutků, k bílkem přidáme sůl a vyšleháme tuhý sníh. Po částech zašleháme cukr. Sníh zlehka smícháme s ořechy tak, aby vzniklo nadýchané těsto. Formu s rozměrem 20 x 20 cm si vyložíme pečícím papírem, boky potřeme olejem a rovnoměrně navrstvíme ořechové těsto. Pečeme 20 minut v předehřáté troubě při 170 ° C.

Dokud se nám peče korpus, připravíme si krém. Do hrnce nalijeme mléko, žloutky vyšleháme metličkou s cukrem a vanilkovým cukrem. Přimícháme kukuřičný škrob a pořádně vypracujeme, aby nezůstaly hrudky. Do této směsi přimícháme jednu naběračku zahřátého mléka a pak hmotu za stálého míchání nalijeme do mléka v hrnci. Když krém zhoustne, odstavíme ho z ohně, aby se moc nepřehřál.

Do krému přimícháme změklé máslo, bílou čokoládu a přikryjeme potravinářskou fólií. Necháme vychladnout.

Recept pokračuje na další straně

Upečený korpus vyjmeme z trouby a uděláme test párátkem. Okraje oddělíme od formy a mezi okraj korpusu a okraj formy vložíme dortovou pásku. Vymažeme ji olejem.

Šlehačku si vyšleháme na tuhou šlehačku. Vychladlý krém vyšleháme, smícháme se šlehačkou a navrstvíme na korpus. Rovnoměrně rozetřeme.

Z bílé čokolády, smetany a másla si ve vodní lázni připravíme polevu. Rovnoměrně ní polijeme celý dezert a odložíme na noc do chladničky. Po vyjmutí odstraníme formu, i dortovou pásku, posypeme ořechy, nakrájíme a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

Video postup:

Fantastický recept na dezert jako z cukrárny, který připravíte bez velké námahy. Plná čokoládová chuť a lahodný osvěžující krém z tvarohu. Úžasná dobrota!

Potřebujeme:

na těsto

170 g hladké mouky

50 g kakaa

2,5 lžičky prášku do pečiva

4 vejce

80 g zakysané smetany

100 ml slunečnicového oleje

120 g cukru

1/4 lžičky soli

na krém

100 g zakysané smetany

400 g tvarohu

250 g kondenzovaného mléka

50 g kakaa

na polevu

60 g másla

100 g tmavé čokolády

40 g mléka

na sirup

100 g vody

50 g cukru

20 g koňaku / brandy

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Ve velké míse si smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. V samostatné misce si vyšleháme vejce s cukrem, zakysanou smetanou a olejem. Potom do vaječné hmoty přimíchejte suchou směs. Mixérem vyšlehejte do hladka. Formu pokryjte pečícím papírem a vylijte do ní těsto.

Pečte ve vyhřáté troubě na 200 ° C asi 12 – 15 minut. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte těsto pomocí dřevěné špejle. Pokud je těsto dobře upečené, vytáhněte jej z trouby a nechte vychladnout. Otočte ho a pečící papír dejte opatrně dolů.

Boky zarovnejte nožem a těsto rozřízněte na 4 stejné části. Každou část polijte sirupem, který si připravíte následovně: 50 g cukru rozmíchejte v 100 ml vody a přiveďte k varu. Povařte asi 2 minuty a nechte vychladnout. Přidejte 2 lžíce koňaku.

Recept pokračuje na další straně

Připravte krém. Smíchejte kysanou smetanu, tvaroh, kakao a kondenzované mléko. Vypracujte do hladka.

Sestavte koláč. Na podnos dejte první plát těsta a potřete 1/3 krému. Potom přiložte druhý díl těsta, zlehka přitlačte a potřete opět 1/3 krému. Pokračujte tímto způsobem a pak odložte koláč do lednice.

Připravte si polevu. Máslo smíchejte s mlékem a přiveďte do varu. Do horké masy přidejte nalámanou čokoládu a míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Koláč polijte rovnoměrně polevou a nechte ztuhnout. Nakrájejte a podávejte.

Přejeme dobrou chuť!

zdroj : skarbnychka-retseptiv

Už vás omrzely klasické pomazánky? Dnes vám přinášíme osvědčený recept na božskou uherskou pěnu. Nebojte se, není na něm nic složitého. Příprava je snadná a rychlá s naprosto úžasným výsledkem. Uherská pěna chutná jak na chlebíčcích, tak i jednohubkách a pochutná si na ní úplně každý. Neváhejte a připravte ji. Stanete se rázem králi mezi hostiteli.

Ingredience na cca 500 g

Pěna

• 200 g uherského salámu
• 150 g změklého másla
• 150 g taveného smetanového sýra

Na ozdobu

• 1 červená kapie
• zelená kadeřavá petrželka
• sterilované okurky

Pracovní postup

Uherský salám pomelte 2 až 3x na mlýnku na maso, dokud nedostanete jemnou hmotu.

Změklé máslo utřete do pěny, přidejte sýr, salámovou hmotu a dobře promíchejte. Nechte chvíli odpočinout, aby se chutě prolnuly a servírujte.

Uherská pěna chutná na chlebíčcích, ale ji jednohubkách. Při servírování ozdobte namazané pečivo kouskem papriky, plátkem okurky a petrželkou. Dobrou chuť.

Tento salát je skvělý na svátky, oslavy nebo jako pochoutka do práce. Stačí vše pěkně navrstvit a nechat uležet – výsledek stojí za to!

Co budeme potřebovat:

• 1 sklenice (cca 350 g) sterilizovaného celeru
• 1 plechovku (420 g) sterilované kukuřice
• 1 plechovku kompotovaného ananasu
• 1 místo
• 300 g šunky
• 300 g tvrdého syra (Eidam, Gouda…)
• 1 sklenice tatarské omáčky
• 1 kelímek bílého jogurtu
• 2 vejce uvařená natvrdo

Vynikající těstovinový salát nejen na léto, pokud máte chuť na teplou verzi, stačí, když těstoviny s omáčkou krátce prohřejete.

Potřebujeme:

1 šálek majonézy (200 ml)

2 lžíce bílého jogurtu

1 lžíce jablečného octa

1 polévková lžíce hořčice

1 lžička cukru

1 lžička soli

1/4 lžičky pepř

Kolínka, vařené a scezené

Nadrobno nasekaný řapíkatý celer, nebo najemno nastrouhaný kořen celeru

2 nadrobno nasekané barevné parpiky

Zelená cibulka, nasekaná nadrobno

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Na omáčku si smícháme všechny přísady v misce – majonéza, jogurt, ocet, hořčici, cukr, sůl, i koření.

Přimícháme uvařené scezené kolínka a nadrobno nakrájenou zeleninu. Promícháme a můžeme podávat. Výborný salát (nejen) na léto, doporučuji.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Úžasné a velmi chutné! Pokud chcete pro svou rodinu upéct skvělý dort, tento recept si vás určitě získá. Skvělá volba, která udělá dojem na každého, tato sušenka si jistě získá srdce celé rodiny!

Ingredience
KORPUS

4 vejce
100 g mouky
80 g cukru
0,5 lžičky prášku do pečiva
1 špetka soli

EPRES KRÉM:

600 g jahod
400 g tvarohu
500 ml jogurtu s jahodovou příchutí
100-250 g cukru
40 g želatiny
250 ml vody (krém bude trochu tekutý, takže necháme asi 30 minut zhoustnout).

OZDOBA :

400 g jahod
350 ml vody
1 balíček (90 g) želé s jahodovou příchutí
3 g želatiny
15 g vody

Recept pokračuje na další straně

Příprava
Příprava piškotového dortu: oddělte bílky a žloutky od vajec. Žloutky smícháme s 30 g cukru do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a opatrně přidáme k rozšlehanému žloutku. Bílky ušleháme se zbylými 50 g cukru a solí do tuhé pěny.

Nakonec přidejte do těsta a jemně promíchejte.

Nalijeme do dortové formy o průměru 21 cm a pečeme při 180 °C cca. Pečte 30-35 minut.

Když máme krém hotový a máme piškot rozpůlený, můžeme ho spojit. Poté dejte na 5-6 hodin do lednice. Nakonec ozdobte.

Když si chcete udělat chutnou pizzu, nemusíte si ji připravovat v troubě, ale postačí vám také pánev. Recept je velmi jednoduchý a zvládnete jej i vy.

Budeme potřebovat:

4 lžíce zakysané smetany
4 lžíce majonéza
2 ks vejce
9 lžic hladké mouky
špetka soli
olivový olej

Dále budeme potřebovat:

rajče
mozzarella
jarní cibulka
parmazán
šunka …

Z uvedených surovin připravíte 2 menší pizzy (průměr jedné pizzy je cca 20 cm)

V misce si pomocí lžíce utřeme 2 vajíčka, 4 lžíce zakysané smetany, 4 lžíce majonézy a špetku soli. Postupně přidáváme mouku a lžící nebo metličkou utřeme do hladka.

Na pánev rozetřeme olej, můžete použít i olivový, naskládáme suroviny dle vlastní chuti.

Klidně můžete použít klobásu, sýr eidam, olivy nebo jiné suroviny.

Takto připravenou pizzu dáme na mírný oheň, zakryjeme poklicí a necháme 10-12 minut smažit.

Dobrou chuť!

Ráda se s Vámi podělím o nejlepší cukrovinku „Izidor košíčky“, jakou jsem kdy jedla.

Ingredience :

Těsto:

• 400g hladké mouky
• 200g moučky cukru
• 1 vejce
• 140g mletých vlašských ořechů
• 2 lžíce kakaa 250g másla (nenahrazovat Herou apod. – špatně se vyklápí z formiček)
• na špičku nože mletá skořice
• kůra a šťáva z 1 citronu

Ořechová nádivka:

300g mletých vlašských ořechů
100g práškového cukru
1 sáček vanilkového cukru
1dcl rumu

Čoko krém:
3 vejce
150g krystal cukru
1 vanilkový cukr
300 g másla
2 lžíce kakaa
Poleva:
200g čoko na vaření
100g stuženého másla
Rybízová povidla

Recept pokračuje na další straně

POSTUP

• Nejdříve upečeme košíčky (malé formičky), další den natřeme marmeládou, zarovnáme ořechovou nádivkou a další den se zdobí krémem, máčet v čokoládě můžete ještě tentýž den, ale klidně i další. Hlavně můžete cukroví zamrazit a schovat na později, i když to určitě neuděláte.
• 1. Smícháme ingredience na těsto, zpracujeme a plníme malé formičky košíčků. Pečeme na 175st.
• 2. Upečené a vychladlé košíčky potřeme rybízovou marmeládou a navršíme smíšené ořechy s cukrem, vanil.cukr a rumem.
• 3. Na čoko krém ušleháme vejce spolu s cukry nad párou do zhoustnutí. Necháme vychladnout a poté zašleháme máslo a kakao.
• 4. Krémem zdobíme košíčky a ztuhlé z chladničky máčíme v čoko polevě.

Nejoblíbenějších vánoční dezertů, který máte připravený během několika minut:

Potřeba:
4 balení karamelové sušenky

cca 14 lžic kávy

Volitelný:

Cukr

Rumová vůně

Na polevu :

Roztavená čokoláda

Nasekané ořechy

Strouhaný kokos

Můžete také použít sušené ovoce, barevné dekorativní zdobení, mandlové vločky…

Návod :
Nalijte sušenky do větší misky a přidejte kávu. Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete použít slazenou kávu. Nepřidali jsme cukr, protože sušenky Sedita mají velmi příjemnou sladkost.

Přidáme také vůni rumu a rukama začneme pracovat na těstě. Je to snadné a za pár minut vypracujeme jednotnou hmotu.

Složte do čisté pracovní desky a hněteme hladké, lesklé těsto.

Recept pokračuje na další straně

Těsto nemusí být ponecháno v chladničce ,pracujeme s ním nyní. Odstraňujeme jednotlivé kusy, ze kterých tvoříme tvar koule velikosti ořechu v našich dlaních.

Kuličky zabalte do přísad podle chuti -použili jsme roztavenou čokoládu, nakrájené ořechy a strouhaný kokos. Nicméně, koule vypadají krásně i bez obalu. Můžete zabalit přímo do kokosu nebo nejprve do čokolády před kokosem a nasekanými vlašskými ořechy. Případně můžete ořechy smíchat přímo do čokolády a zabalit kuličky do této směsi.

Přeložte zabalené kuličky do papírových košíčků a podávejte chlazené.

Tento dezert vám vydrží opravdu dlouhou dobu, kdykoli vás návštěva překvapí, stačí jej vynést z lednice a jen uložit na misku.

Recept pokračuje na další straně

Poznámka:

Kromě kávy můžete do sušenkového těsta přidat koňak, vařené kakao nebo dokonce několik lžic mascarpone. S těmito variacemi vždy získáte novou chuť. V případě, že do těsta přidáváte mascarpone, doporučuje se nechat kuličky v chladničce před jejich zabalením.

VIDEO POSTUP :