Vánoce jsou za dveřmi a s nimi přichází i čas na přípravu lahodných svátečních dobrot. Pokud ale nemáte čas na složité pečení nebo se vám prostě nechce trávit hodiny v kuchyni, máme pro vás skvělý tip! Tento vánoční dezert zvládnete připravit za pouhých 10 minut a nepotřebujete k tomu ani troubu. Je jednoduchý, rychlý a přitom neuvěřitelně chutný. Pojďme na to!

Proč si tento dezert zamilujete?

• Rychlost: Příprava trvá jen 10 minut, což oceníte zejména v předvánočním shonu.
• Jednoduchost: Nepotřebujete žádné speciální vybavení ani složité suroviny.

Kdo by nemiloval sladké a křupavé větrníky. Často jsou plněné karamelovým krémem a šlehačkou. My vám však přinášíme jinou variantu. Tyto mini větrníčky jsou vhodné na jakékoliv slavnostnější příležitosti a jsou daleko lehčí než ty klasické. Jejich náplň je jak s příchutí čokolády, tak i vanilky. Každý si tak v nich najde to své. Vyzkoušejte je s námi, jsou dokonalé.

Jaké ingredience budete potřebovat na těsto?

Než se pustíte do přípravy mini větrníků, obstarejte si tyto suroviny na těsto:

2 šálky vody
125 gramů změklého másla
2 šálky hladké mouky
6 vajíček

Dále budete potřebovat: lahvičku vanilkové esence a špetku soli. Na krémové náplně si připravte: 4 vaječné žloutky, litr mléka, 150 gramů hladké mouky, 150 gramů moučkového cukru ochuceného vanilkou, špetku soli, 125 gramů změklého másla, 100 gramů hořké čokolády. Při tomto množství surovin docílíte asi 60 kusů mini větrníků.

Jak postupovat při přípravě korpusů na mini větrníky?

Do menší pánve, nebo rendlíku vložte kousek másla a dejte na plotnu při mírném plamenu rozpustit. Až se roztaví, přisypte hladkou mouku, špetku soli a důkladně promíchejte. Až vypracujete vařečkou homogenní těsto, odstavte ho z plotny a nechte vychladnout. Až bude studené, zakomponujte do něj pomocí mixéru jedno vejce po druhém. Nakonec směs ještě zakápněte vanilkovou esencí, smíchejte a těsto dejte na půl hodiny chladit do lednice.

Recept pokračuje na další straně

Až uplyne doba třiceti minut, těsto na větrníky vyjměte z chladničky, vložte do cukrářského sáčku s větším otvorem a pomocí něj na plech s pečícím papírem nastříkejte několik středně velkých koleček. Měly by být alespoň dva centimetry od sebe. Těsto poté dejte do trouby péct na půl hodiny při 180 stupních Celsia. Po půl hodině troubu vypněte a korpusy ponechejte ještě pět minut uvnitř. Pak vyjměte a nechte vychladnout.

Příprava náplní do větrníků a jejich kompletace

V misce si smíchejte vaječné žloutky spolu s trochou studeného mléka, přidejte cukr, špetku soli a přisypte mouku. Důkladně promíchejte, aby se suroviny propojily. Zbylé mléko vlijte do rendlíku, přiveďte k varu a za stálého míchání přilévejte vaječnou směs z hrníčku. Prohřívejte na plotně do zhoustnutí. Až budete mít pudinkovou hmotu hotovou, odstavte ji z plotny a rozdělte na dvě poloviny. Do té druhé vmíchejte rozpuštěnou hořkou čokoládu a 25 gramů másla a do vanilkové části vmíchejte asi 100 gramů másla.

Až budete mít hotové krémy, pusťte se do plnění mini větrníčků. Korpusy opatrně ostrým nožem rozřízněte vejpůl a na spodní díl navrstvěte s pomocí cukrářského sáčku nejprve vanilkový a pak čokoládový krém. Větrník přiklopte vrchním dílem korpusu. Takto naplňte všechno těsto. Větrníky dejte vychladit do lednice a poté podávejte posypané moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Tento chlebík dělala moje babička a vydrží vám opravdu celý týden. Dělám ho už 20 let, doporučuji každému, kdo chce poctivé domácí pečivo.Dnes jsem si na tento recept vzpomněla, protože ho jedna paní vzpomínala ve skupině o vaření a proto jsem se rozhodla, napsat vám. Podle mě by se na takové recepty nemělo zapomenout, jsou vzácné a velmi dobré. 🙂

Nejjednodušší recepty jsou často nejchutnější a tento recept na koláč je toho dokonalým důkazem. Vše je připraveno rychle a ve výsledku získáte úžasný, jemný dort.

K přípravě tohoto skvělého dortu budete potřebovat následující ingredience:

Pro test:

• 1 plechovka kondenzovaného mléka; Trochu soli;
• 100 gramů másla (střední obsah tuku);
• 140 g mouky; Vanilka 1 lžička; 2 vejce;
• 2 lžičky prášek do těsta.
• Na krém POTŘEBUJEME toto:
  • 500 gramů tučné zakysané smetany (nejlépe domácí);
  • Moučkový cukr – dávám tři polévkové lžíce, ale tady si to udělejte podle chuti.

  Na polevu:

  • 1 tabulka hořké čokolády; 50 ml mléka.

  Postup výroby dortu je následující:

  Smíchejte kondenzované mléko s měkkým máslem. Postupně přidáváme vejce a mícháme metličkou. Vzít to pomalu. Přidejte trochu soli a chrpy.

  Mouku prosejeme s práškem do pečiva a opatrně přidáme do předem připravené směsi. Těsto by mělo být hladké a bez hrudek. Těsto nalijte do formy vyložené pečícím papírem a pečte při 180 stupních 45 minut. Podívejte se ale na vlastnosti trouby. Moje kamarádka měla těsto hotové za 35 minut. Jde hlavně o to, aby párátko nebo špejle byly po zapíchnutí do těsta suché.

  Po vychladnutí nakrájíme na koláče. Na krém vyšleháme hustou zakysanou smetanu s moučkovým cukrem. Sestavte dort, štědře potřete dorty krémem a pokryjte jím boční a horní plochy.

  

Na polevu čokoládovou tyčinku trochu nařeďte mlékem, na pár minut zahřejte v mikrovlnce, dobře promíchejte a nalijte na vršek dortu. Tentokrát jsem s ním vytvořila vzory, ale můžete to jen vyplnit. 

Tento dort je neuvěřitelně jemný a jemný a krém mu dodává vzdušnost a jedinečnou chuť. Doporučuji tedy alespoň jednou zkusit uvařit!

© Lemurov.net Источник: https://lemurov.net/retsepty/tort-marijka/

Vynikající recept, který rozhodně stojí za zvážení.

potřebujeme:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek krystalového cukru

½ hrnku oleje

1 hrnek mléka

2 vejce

1 van. cukr

1 prášek do pečiva

1 lžíce kakaa

Tvarohová směs:

250 g jemného tvarohu

1 zakysaná smetana

1 vejce

1 lžíce moučkového cukru

1 van. cukru

2 lžíce polohrubé mouky

špetku soli

libovolné ovoce

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si připravíme tvarohovou směs.

K jemnému tvarohu, přimícháme vejce, cukr, zakysanou smetanu, mouku a sůl.

Do misky přidáme prosátou hladkou mouku, krystalový a vanilkový cukr , mléko (můžeme zvolit i mléko kyselé), olej, vejce, prášek do pečiva a kakao.

V robotu, mixérem, ale i ručně vařečkou vymícháme vláčné kakaové těsto.

Pokud chceme bezlepkový koláček , použijeme bezlepkovou mouku.

Plech velikosti přibližně 28 x 38 cm vyložíme pečícím papírem. Můžeme ho vymažeme i tukem.

Na plech rozetřeme kakaové těsto. Potom polévkovou lžící ukládáme stejné tvarohové hromádky.

Na takto připravený koláč s tvarohem poklademe oblíbené ovoci e.

Já jsem zvolila mražené borůvky.

Recept pokračuje na další straně

Můžeme použít nejen ovoce čerstvé, ale i mražené, případně kompotované, podle naší chuti.

Hrnkový koláč s tvarohem a ovocem pečeme při teplotě 175 stupňů asi 30 minut , podle potřeby.

Když bude nádherně vonět, tehdy je ten správný čas.

Koláč necháme vychladnout. Hotový koláč můžeme pocákáme rozehřátou čokoládou.

Hrnkový koláček tak bude ještě chutnější a čokoládovější.

I když je tento koláč jednoduchý a rychlý, jeho chuť vás velmi mile překvapí .

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Vynikající pečený povidla z jablek, zcela bez míchání.

Potřebujeme:

2 kg jablka

0,5 kg cukr krupicový

3 lžíce ocet 8%

0,5 lžičky skořice mletá

2 lžičky koření na jablečný závin

4 lžíce rum

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Umyté jablka rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců, dáme do hlubšího plechu, polijeme octem, promícháme a vložíme na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200-250 stupňů. Během pečení nemícháme – opravdu, nemícháme ani jednou!

Vytáhneme z trouby a rovnoměrně posypeme 0,25 kg cukru a dáme na 15 minut zpět do trouby.

Přidáme 0,25 kg cukru a dáme na dalších 15-20 minut do trouby.

Máme upečené a vše přemístíme do cca 3litrovými hrnce.

Přidáme 1/2 lžičky skořice, 2 lžičky koření do jablečného závinu, 4 lžíce rumu a ponorným mixérem rozmixujeme do požadované konzistence. Horké plníme do nahřátých sklenic, nahoru přidáme jako konzervant 1 lžičku rumu, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Čokoláda zlepšuje náladu, působí příznivě na naše zdraví a je možné ji konzumovat v nekonečném množství podob. My se tentokrát budeme věnovat čokoládovým pralinkám. Už jste si je zkusili vyrobit doma?

Složení na 12-14 kousků
Mandle 100 g (1 šálek)
Kokosový prášek 10 g (1 polévková lžíce)
Dalte (hmotnost bez semínek) 70 g (10-12 datlí)
S 1 PL
Horká čokoláda 70 g (1/2 šálky)
1 čajová lžička kokosového oleje

Video návod na další straně

Video postup:

Bramborové placky jsou klasika, ale zkoušeli jste už dýňovo-cuketové placky? Tato podzimní kombinace překvapí svojí chutí a nutričními hodnotami.Dýňovo-cuketové placky jsou jídlo plné vitamínů a minerálů, jako stvořené pro chladné podzimní dny. Navíc se snadno a rychle připravují a ingredience potřebné k jejich přípravě jsou levné a snadno dostupné.Příprava těchto placek je skvělý nápad, jak naplno využít dýňovou sezónu a přidat k ní cuketu, čímž vytvoříte na talíři něco jedinečného.Příprava dýňově-cuketových placek je mimořádně jednoduchá a jsou zapotřebí pouze základní suroviny. Zde je krok za krokem recept, který vám umožní vytvořit chutné, křupavé placky.

Rychlé a výborné sladké dezerty bez vaření a bez pečení, které máme hotové za 5 minut.A celé léto máte postaráno o perfektní inspiraci na výborné sladké dobroty.

Ingredience :

dlouhé piškoty

malinový džem

mascarpone

cukr