Rádi byste připravili vašim strávníkům dobrou teplou a kvalitní večeři? Přesto však chodíte domů z práce velmi pozdě a od únavy už skoro nevidíte? Pak pro vás máme výborný recept na pečené medové vepřová žebírka se šťavnatými a měkkými bramborami.

Velkou výhodou pak je, že připravujete přílohu a maso v jednom! Nemusíte tak zbytečně trávit 2x více času přípravou. Co si budeme říkat, kdo by nechtěl ušetřit čas a spoustu čistého nádobí.

Potřebujeme:

2,5 kg vepřových žeber

1 stroužek česneku

sůl a pepř podle chuti

3 lžičky medu

2 PL hořčice

1 lžičku balzamikového octa

2 kg brambor

5 cibulí

olej

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Nejdříve si vylisujte česnek a smíchejte ho s hořčicí, medem, olejem, solí a pepřem.

Připravenou směsí pak potřete vepřová žebra z obou stran .

Potom si oloupejte a nakrájejte brambory, které rozmístěte po plechu, zda v zapékací misce. Nezapomeňte přidat nakrájenou cibuli.

Na všechno pak vyskládejte vepřové plátky.

Recept pokračuje na další straně

Vše zakryjte fólií a pečte, doku brambory nezměknou a vepřové masíčko nepustí dostatečnou šťávu .

Ke konci doporučujeme ještě odstranit fólii a dopéct cca 10-15 minut při vyšší teplotě.

Dobrou chuť přejeme!

Vynikající recept na tvarohový Brownie koláč.Nikdo mu neodolá.

Potřebujeme (na těsto 24 × 14 cm):

vejce (4 ks)

100 g čokolády (tmavé nebo mléčné)

100 g másla (obsah tuku nejméně 82%)

100 g kr. cukru (4 lžíce)

100 g hladké mouky (4 lžíce)

1/3 lžičky. sůl

100 g ovoce (jakékoliv, čerstvé, zavařené nebo mražené)

Tvarohová náplň:

300 g tvarohu (obsah tuku 5 – 9%)

vejce (2 ks)

20 g kukuřičného škrobu (1,5 lžičky)

50 g moučkového cukru

Recept pokračuje na další straně

postup:

Smíchejte máslo a čokoládu a rozmixujte dohladka.

Vejce smícháme s cukrem.

Kombinujte čokoládu s máslem a vejci s cukrem, znovu promíchejte.

Přidejte mouku a sůl, rozmixujte dohladka.

Připravte si tvarohovou náplň:

Všechny ingredience dejte do misky a rozmixujte dohladka.

Vezměte formu, zakryjte dno fólií.

Vizuálně rozdělte Brownie na dvě části, rozložte první část těsta do formy.

Recept pokračuje na další straně

Uložte ovoce.

Na vrch lžící natřeme tvarohovou náplň.

Nalijte druhou polovinu těsta na vrch.

Na vrch položte bobule.

Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů 30-35 minut.

Vyjměte z trouby, nechte vychladnout, vyjměte z formy a nakrájejte na porce.

Video návod :

U každého, kdo tento dezert zkusil, sklidil obrovské úspěchy. Jednoduchá příprava, korpusy si klidně můžete udělat i předem a vydrží v chladničce i několik dní před plněním. Jsou ideální na jakoukoliv příležitost!

Potřebujeme:

Množství = 12 ks

Na korpusy:

150 g bílků

220 g krystalového cukru

1 PL kukuřičného škrobu

1 lžičku vinného octa

foto
Na krém:

2 šlehačkové smetany 33%

moučkový cukr podle chuti

vanilková esence

1 ztužovač šlehačky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Troubu si předehřejte na 150 ° C. Bílky vyšlehejte při nejvyšším stupni do pěny. Za stálého šlehání přisypávejte krystalový cukr, dokud nevznikne tuhý a lesklý sníh.

Potom do sněhu za stálého šlehání přilijte lžičku vinného octa a přisypte lžičku kukuřičného škrobu. Obojí krátce zašleháme. Škrob lze z části nahradit kokosovým pudinkem. Sníh si přeložte do většího sáčku se zdobící špičkou. Na pečící papír si nakreslete kolečka, jak velké chcete mít Pavlovka a otočený papír nalepte pomocí malého množství sněhu na plech. Následně nastříkejte kolečka na papír tak, aby uprostřed zůstalo dost místa na krém.

Pokud je to nutné, malou lžičkou ještě trochu zvětšete prostor uprostřed, aby bylo dost místa na krém.

Recept pokračuje na další straně

Dejte do trouby předehřáté na 150 ° C a potom ihned stáhněte teplotu na 100 ° C. Pečte 60 minut (na základě zkušeností třeba při některých troubách čas pečení prodloužit o 15 – 20 minut). Potom troubu vypněte a nechte Pavlovky vysušit do vychladnutí. Po vychladnutí je odlepte z papíru ještě předtím, než je budete plnit, aby byla s nimi snazší manipulace. Jsou úžasně lehoučké a křehké.

Na náplň stačí vyšlehat dvě šlehačkové smetany spolu s práškovým cukrem a vanilkovým extraktem. Můžete plnit i krémem z mascarpone. Ideální naplňte 1 – 2 hodiny před podáváním. Je třeba zkonzumovat do druhého dne (čisté korpusy vydrží i několik dní). Bohatě ozdobte drobným ovocem. Přejeme dobrou chuť!

Připravte si doma lehké jídlo podle našeho jednoduchého receptu, které je ideální pro ty, kdo drží dietu.

V tomto případě vás ujišťuji, že děti už zeleninou nepohrdnou, když ji ochutnají v takové neodolatelné podobě.

Neskutečně chutný recept na zapékané karbanátky se zeleninou podle receptu z portálu toprecettes .

Potřebujeme:
430 g mletého masa

100 g strouhané mozzarelly

80 g strouhanky

40 g + 1 PL strouhaného parmazánu

3 malé cukety

2 rajčata

2 stroužky česneku

1 malou papriku

1 brokolici (pouze hlavičky)

1 lilek

1 ČL bylinek

1 ČL soli

olivový olej

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Na začátku odřízneme konce z lilku.

Potom ho nakrájíme na kousky.

Vložíme do skleněné pečící formy.

Rovněž nakrájíme i cuketu a také ji vložíme do formy.

Dále do formy přidáme na malé kousky nakrájenou brokolici, papriku.

Promícháme zeleninu rukama.

Smícháme strouhanku s parmazánem, solí, bylinkami a česnekem.

Tuto směs použijeme k dochucení zeleniny.

Směs ve formě pokapeme olivovým olejem.

Pečeme při teplotě 200°C 20 minut.

Recept pokračuje na další straně

V misce smícháme mleté ​​maso se zbytkem strouhanky, parmazánem, bylinkovou směsí a vytvarujeme kuličky.

Kulky pak opečeme na pánvi.

Do misky nastrouháme rajčata, přidáme parmazán a promícháme vařečkou.

Směs si odložíme stranou.

Formu vyjmeme z trouby, přidáme masové kuličky, mozzarellu, dochutíme omáčkou.

Pečeme 20 minut při teplotě 190°C.

Po upečení můžeme masozeleninovou lahůdku servírovat.

Dobrou chuť!

Vynikající jablečný koláč , který si na internetu vysloužil prvenství v popularitě. Není se čemu divit, tento koláček je velmi jednoduchý a mimořádně chutný. Podle jednoduchého návodu ho zvládne upéct i úplný začátečník. Neváhejte a pusťte se do něj!

potřebujeme:

1 list rozváleného listového těsta

6 jablek

4 vejce

300 ml mléka

80 g hladká mouka

60 g kr. cukru

50 g rozpuštěného másla

Recept pokračuje na další straně

postup:

Listové těsto navrstvíme do mísy a okraje upravíme tak, aby těsto nepřesahovalo z formy, ale pokrývaly i stěny.

Jablka očistíme, překrojíme na poloviny a nakrojíme na proužky.

Uložíme na těsto.

Recept pokračuje na další straně

V misce smícháme vejce, mléko, mouku, cukr i máslo. Směs, která nám vznikne nalijeme mezi jablka na listové těsto.

Jablka ještě můžeme posypat cukrem a skořicí.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 20 minut.

Přejeme vám dobrou chuť! 

Chystáte párty a rádi byste hosty něčím překvapili? Připravte jim úžasné osvěžení v podobě melounovo-zázvorového fizzu. Osvěžující, ledově vychlazený nápoj ocení i ti, kteří neholdují alkoholu. Je totiž zcela nealkoholický. Jistě si pochutnají i nejmenší účastníci. Přejeme příjemnou zábavu.

Ingredience

• 90 g čerstvého zázvoru
• citronová šťáva ze 2 – 3 citronů
• limetková šťáva ze 2 – 3 limetek
• 100 g cukr krupice
• 1,50 kg oloupaného melounu bez pecek

Na ozdobu

• lístky máty
• plátky pomeranče

Postup práce

Čerstvý zázvor nastrouhejte na jemno a přes jemné sítko co nejvíce vymačkejte do kastrůlku. Přidejte limetkovou a citronovou šťávu, cukr a zahřívejte na mírném plameni za stálého míchání, dokud se cukr zcela nerozpustí. Směs přiveďte k varu, odstavte a nechte zchladnout.

Mezi tím vložte oloupaný meloun bez semen do mixéru a rozmixujte ho na pyré.

Prochladlou zázvorovo-citrusovou směs nalijte do mísy, klidně i na bowle, přidejte melounové pyré, ledové kostky a promíchejte. Nakonec ozdobte mátovými listy, plátky pomeranče a servírujte.

Báječné letní osvěžení za pár minut? Ano, melounovo-zázvorový fizz je prostý alkoholu, takže si dají i děti!

Ať už jste ochutnali jakýkoli salát, jedno je jisté:  čevapčiči a jiným specialitám z grilu nejlépe pasuje domácí šopský salát.

Oblíbený balkánský salát.

Šopský salát je tradiční jídlo balkánské kuchyně.

Základem jsou rajčata, okurky a paprika. Někteří přidávají také cibuli, případně místo octa používají citrónovou šťávu. V některých verzích najdete také čerstvé bylinky, například petržel nebo tymián.

Recept na šopský salát.

Tento osvědčený recept je jednoduchý, rychlý a potěší každého milovníka čerstvého salátu.

Milujete netradiční pohoštění? Pak právě pro vás máme suprový tip na delikatesní grilovačku. Připravte si zapékanou zeleninu s volským okem a sýrem raclette. Uvidíte, že přijdou posedět i sousedé, které jindy sotva potkáte na ulici.

Ingredience na 6 porcí

• 6 vajec
• 300g batátů
• 1 červená paprika
• 200 g hub
• 3 jarní cibulky
• 100 g baby špenátu
• 150 g sojových klíčků
• 200 g cherry rajčat
• 1 avokádo
• 1 lžíce citronové šťávy
• 150 g vařené šunky
• 200 g sýru feta
• 400g sýru raclette
• provensálské koření, pepř, sůl dle chuti

Postup práce

Batáty nakrájejte na hranolky a vařte asi 5 až 10 minut. Nechte prochladnout.

Houby a ostatní zeleninu nakrájejte na menší kousky. Avokádo rozpulte, vypeckujte, dužninu nakrájejte na proužky a pokapte citronovou šťávou.

Připravenou zeleninu dobře promíchejte, přidejte klíčky, avokádo a okořeňte oblíbeným kořením. Přidejte nakrájenou, nebo nastrouhanou šunku a sýr a opět promíchejte.

Zapékací mističky Raclette naplňte připravenou směsí tak, aby se vám nahoru vešlo rozklepnuté vajíčko a prohřívejte tak dlouho, dokud není obsah hotový.

Servírujte s oblíbenou majonézou, kečupem, nebo dipem a čerstvým pečivem.

Tento slavnostní dezert na každou příležitost.Milují ho nejen děti, ale i dospělí !

potřebujeme:

5 vajec

30 g kakaa

25 g oleje

200 g cukru

1 lžičku prášku do pečiva

90 g kukuřičného škrobu

90 g hladké mouky

Na krém:

400 ml smetany

200 g mascarpone

1 lžičku vanilkové esence

50 g krupicového cukru

Na sirup:

200 ml mléka

100 g cukru

Na polevu:

100 g tmavé čokolády

100 g mléčné čokolády

30 g másla

250 ml smetany

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si připravíme čokoládový piškot. Do mísy si rozbijeme vejce a vyšleháme je s cukrem do pěny .

Potrvá to asi 7 – 8 minut. Přidáme 30 g neslazeného kakaového prášku, prosátý škrob a prosátou mouku.

Vymícháme kompaktní těsto a nakonec do něj ještě zapracujeme kypřící prášek do pečiva a olej.

Plech s rozměrem 23 x 30 cm si vymažeme, vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj připravené těsto.

Těsto rovnoměrně rozlijeme a pečeme 20 minut v předehřáté troubě při 180 ° C .

Zatímco se peče piškot, připravíme si mléčný sirup .

Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr a přivedeme do varu.

Pak necháme zcela vychladnout .

Když je piškot upečená , vyklopíme si ji na mřížku, dáme dolů pečící papír a necháme také vychladnout.

Do misky si dáme mascarpone, vyšleháme a následně zašleháme moučkový cukr a vanilkovou esenci.

Recept pokračuje na další straně

Nakonec přilijeme šlehačku a vyšleháme hustý krém.

Nyní si ořežeme okraje piškoty, plát prořízneme na polovinu a spodní díl navlhčíme mléčným sirupem.

Následně rovnoměrně navrstvíme krém a rozetřeme dohladka.

Přikryjeme druhým plátem , jemně přitlačíme, okraje krému uhladíme a vrchní plát rovněž potřeme mléčným sirupem.

Připravíme si polevu. Do hrnce nalijeme šlehačku, necháme ji sevřít a zalijeme ní nalámanou čokoládu. Utřeme metličkou dohladka, zapracujeme máslo a polijeme celý dezert.

Svrchu můžeme ozdobit, nakrájíme a podáváme.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Výborný recept (nejen) na vánoční pečení. Je to jednoduché a nesmírně chutné, určitě budou mít úspěch i u vás.

potřebujeme:

těsto:

240 g hladké mouky

50 g moučkového cukru

1 vrchovatá lžíce kakaa

půl lžičky mleté ​​skořice

150 g másla

2 ks žloutky

špetka soli

1 balíček vanilkového cukru

krém:

100 g másla

1 lžička moučkového cukru

100 g Salka

100 g změklé hořké čokolády

podle chuti rum

dále:

rozpuštěnou čokoládu

nastrouhanou čokoládu

Recept pokračuje na další straně

Na krém vyšleháme máslo s práškovým cukrem, zašleháme Salko a změklou čokoládu a přidáme podle chuti rum.

Na desku prosejeme mouku s práškovým cukrem a kakaem, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme měkké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce odležet.

Vychlazené těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm a formičkou vykrajujeme srdíčka.

Pečeme je na plechu s pečícím papírem při 170 ° C po dobu 7-8 minut.

Recept pokračuje na další straně

Upečená vychladlé srdíčka slepíme po dvou pomocí krému a uložíme je asi na dvě hodiny do chladničky.

Pokud nechcete připravovat krém, můžete použít i marmeládu.

Vychlazená koláčky namočíme do rozpuštěné hořké čokolády a ozdobíme podle vkusu.

Krásné vyzařují pokud je ještě po čokoládě obalit v strouhané čokoládě, nebo jejich čokoládou posypete.