Švestkový koláč snadný a rychlý
Ingredience:
600 g švestek
8 vaječných žloutků
110 g polohr. mouky
100 g cukru
50 ml teplé vody
30 g bramborového škrobu
10 g rostlinného oleje
8 g vanilkového cukru
5 g prášku do pečiva
Vrch:
Video návod na další straně
Příprava:
Dobrou chuť.👌😋👩🍳
Vynikající zákusek z youtube s kokosem a marmeládou. Krásně vypadají a chutnají ještě mnohem lépe
těsto:
600 g mouka polohrubá
250 g máslo
100 ml mléko
20 g droždí čerstvé
50 g cukr krystal
2 ks vejce
špetka sůl
náplň:
strouhaný kokos
200 g marmeláda
Ostatní:
poleva čokoládová (tmavá a bílá čokoláda)
Recept pokračuje na další straně
Nejprve připravíme těsto. Do vlažného mléka dáme cukr a droždí – připravíme kvásek.
Na desku prosejeme mouku, uděláme v ní důlek , přidáme nastrouhané máslo (z ledničky) přidáme vejce, špetku soli a přiléváme kvásek.
Zpracujeme těsto a necháme ho asi půl hodiny podkynout zakryté miskou.
Vezmeme si velký plech a změříme vnitřní okraje (zde byl použit plech o rozměrech 38 × 38).
Připravíme si pečící papír a pravítkem naznačíme čtverec nebo obdélník tak, aby byl na každé straně menší asi o 4 cm.
Takto připravíme tři papíry a všechny tři těsta na papírech rozválíme.
Co přečnívá, odřízneme a doplníme tam, kde chybí. Válečkem se vše urovná .
Na plech položíme jeden papír s těstem, natřeme povidly nebo domácím džemem. Netřeba mnoho, stačí jemná vrstva.
Na džem nasypeme polovinu kokos.
Rozvrstvíme rovnoměrně po celé ploše až ke krajům.
Recept pokračuje na další straně
Vezmeme druhý papír, na kterém je těsto, otočíme ho naopak a těstem dolů položíme na kokos.
Papír z těsta stáhneme pryč a dlaněmi jemně těsto přitlačíme. Papír odložíme na další použití, protože posloužil pouze jako pomůcka k usnadnění přenosu těsta.
Toto druhé těsto rovněž potřeme marmeládou.
Posypeme zbytkem kokosu.
Třetí těsto položíme na kokos stejným způsobem, jako výše. Dlaněmi znovu zlehka přitlačíme a plech zakryjeme čistou utěrkou.
Necháme ještě asi půl hodinu podkynout. Propícháme vidličkou nebo malým nožíkem na více místech. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 40 minut, dokud nezezlátne.
Upečený koláč necháme pořádně vychladnout a polijeme polevou. Na tmavou polevu uděláme ještě vzory z rozpuštěné bílé čokolády.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
VIDEO POSTUP :
Na konci receptu naleznete video, podle kterého můžete postupovat!
Zapomeňte na kupované zmrzliny! Tato domácí verze je jednoduchá, rychlá a neskutečně lahodná. Připravíte ji jen ze tří základních surovin – výsledek vás nadchne!
Nejlepší recept na Kynuté těsto, které je zcela jednoduché a připravíte z něj všechno, na co si vzpomenete. Těsto je vynikající na slano i na sladko – od buchet, přes koláče, pizuu .- z tohoto těsta upečete opravdu cokoli.
Potřebujeme:
1 kg polohrubé mouky
2 vejce
2 kostky droždí
1 prášek do pečiva
2 lžíce krystal cukru (4 PL na koláč)
2 kávové lžičky soli
1/2 litru mléka
2 dcl oleje
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Toto těsto netřeba mísit tak dlouho jako klasické dokud se nelepí na ruku ale stačí jen spolu smísit a nechat kynout.
Já ho používám na kynuté koláče proto mám v závorce cukr na koláče ale dělám z něj i famózní pizzu .
Recept pokračuje na další straně
Z 1 kg mouky mi vyjde pizza na čtyři plechy, když potřebuji méně tak dělám 1/2 dávky z 1/2 kg mouky.
Když dělám koláče tak z 1 kg mouky mi vyjdou 4 pásy makovníku nebo ořechovníku.
Dělám z něj i tvarohové taštičky. Těsto je velmi dobré, doporučuji ho vyzkoušet, mně se velmi osvědčilo na sladko i na slano.
zdroj : veselqk
Teplé letní dny mají sice pomalu stopku, ale teploty se stále ještě drží hodně vysoko. Osvěžte se lahodným koktejlem, který si připravíte v pohodlí domova za pár minut. A nemusíte být rozhodně žádným zkušeným barmanem. S naším receptem to zvládne prostě každý. Dopřejte si chvíli jen sami pro sebe už dnes.
Na ozdobu
Sklenice na koktejl vložte na 10 minut do mrazáku. Poté do nich dejte lístky máty, kostky ledu a zalijte oběma vychlazenými limonádami. Nakonec vložte do každé sklenice jednu pěknou mátovou snítku. Hotovo, teď už jen vychutnávejte.
Famózní dort podle tohoto receptu, který určitě vyzkoušejte. Je neuvěřitelně nadýchaný a doslova se rozpouští v ústech!
potřebujeme:
Na korpus:
3 vejce
125 g hladké mouky
125 g cukru
50 g kakaa
8 g prášku do pečiva
30 ml rozpuštěného másla
Na sirup:
karamelová omáčka
Na krém:
5 vaječných bílků
300 g moučkového cukru
15 g želatiny (necháme ji nabobtnat ve vodě)
Na polevu:
100 g čokolády
70 g másla
Recept pokračuje na další straně
postup:
Vajíčka si vyšleháme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, mouku, kakao, prášek do pečiva, vyšleháme mixérem a přelijeme do formy, jejíž dno si vyložíme pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C asi 25 minut.
Upečený korpus potřeme karamelovým sirupem a korpus pak uzavřeme zpět do formy.
Bílky si vyšleháme s cukrem na hustý sníh a potom zašleháme nabobtnalou želatinu.
3/4 této hmoty si nalijeme na korpus a do zbytku zašleháme kakao.
Kakaovou směs rovnoměrně navrstvíme navrch a potom opačnou stranou lžíce promícháme s předchozí vrstvou.
Nakonec vrch uhladíme a odložíme do lednice na 2 hodiny.
Recept pokračuje na další straně
Po uplynutí této doby dort vyjmeme, dáme dolů formu a podložíme kolem pečící papír.
Připravíme si čokoládovou polevu a polijeme vrch dortu.
Polevu rozetřeme a odložíme dort na 30 minut do chladničky.
Hotovo.
Přejeme dobrou chuť!
Video návod:
Velikonoční jogurtové muffiny à la sázená vejce, o kterých mluvíte, zřejmě představují kreativní a originální způsob, jak pohostit koledníky během velikonočních svátků.
Tento zákusek je absolutně vynikající a zcela jednoduchý. Navíc, nemusíte nic péct, je to vynikající nápad na pohoštění pro návštěvu i pamlsek k šálku kávy.
Potřebujeme:
Dlouhé piškoty + mléko na namáčení
1 bal. zlatý klas
500 ml mléka
Cukr dle chuti
1 kelímek smetany ke šlehání
Poleva:
100 ml smetany na šlehání + hořká čokoláda nalámané na kousky
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Nachystáme si menší formu – já měla úzkou jen na jednu řadu piškotů.
Piškoty namočíme krátce do mléka a uložíme do formy.
Z pudinkového prášku, cukru a mléka uvaříme klasicky pudink.
Nalijeme na piškoty a necháme vychladnout.
Recept pokračuje na další straně
Ze smetany si ušleháme šlehačku a navrstvíme na puding, uhladíme.
Uložíme další vrstvu piškotů.
Čokoládu rozpustíme ve smetaně a nakonec nalijeme na piškoty.
Necháme vychladnout a podáváme.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Tento osvěžující jahodový koláč Stracciatella je dokonalou kombinací nadýchaného kakaového těsta, jemného mascarpone krému a šťavnatých jahod. Ideální dezert pro letní odpoledne či rodinnou oslavu.
Na konci receptu naleznete video, podle kterého můžete postupovat!
Těsto:
Jemný a nadýchaný kakaový piškot je naplněn krémem z vařených vajec a másla, dochuceným instantní kávou, která dodává nádivce výrazné aroma.Ingredience:
Na piškot:
